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Empanadillas vegetarianas

Empanadillas vegetarianas
4.1 48 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
20 unidades
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Bahan-bahan

Relleno
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
  • 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Masa
  • 400 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 110 g de agua
  • 1 cucharadita de vinagre (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 164 mg
Protein 3 g
Kalori 689 kJ / 165 kcal
Lemak 10 g
Serat 1.4 g
Lemak Jenuh 4 g
Karbohidrat 16 g

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