Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chicken
- 750 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in pieces (3-4 cm)
- 3 garlic cloves
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp cayenne pepper
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 2 tsp fine sea salt
- 1 tsp olive oil
- 100 g plain yoghurt
Chilli Sauce
- 200 g white cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 4 garlic cloves
- 120 g red onion, quartered
- 80 g plum tomato
- 120 g red pepper, cut in pieces (3 cm)
- 2 fresh red chillies, halved, deseeded if desired
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 Tbsp tomato purée (concentrated)
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 Tbsp caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
Moroccan Houmous
- 1 garlic clove
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 15 g water
- 15 g lemon juice
- 35 g extra virgin olive oil
- 20 g sesame seeds, toasted
- ⅖ tsp fine sea salt
- ⅖ tsp ground cumin
- ⅖ tsp ground coriander
- ⅖ tsp smoked paprika
Finalisation
- 4 flatbreads, toasted
- ½ cucumber, peeled, deseeded, diced (1 cm)
- 2 plum tomatoes, deseeded, diced (1 cm)
- ½ red onion, thinly sliced
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2622.5 kJ / 628 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Karbohidrat
- 29.8 g
- Lemak
- 33.2 g
- Lemak Jenuh
- 7.3 g
- Serat
- 10.3 g
- Natrium
- 1827 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken and Vegetable Soup
1 Std. 30 Min
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Chicken Tikka Flatbreads
45 Min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1 Std. 10 Min
Lamb Keema with Peas
1 Std.
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 Min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Quick Gyros with Tzatziki
15 Min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1 Std. 30 Min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1 Std. 55 Min