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Thermomix® TM31
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Gâteau tout chocolat
Persiapan 20 menit
Total 3j 10 menit
6 portions
Bahan-bahan
Le gâteau
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
-
3 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
75 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La garniture et le décor
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
-
75 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
60 g de vermicelles au chocolat
-
quelques copeaux de chocolat
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
10 g
Kalori
2607 kJ /
619 kcal
Lemak
37 g
Serat
3 g
Karbohidrat
60 g
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9 Resep
Prancis
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