Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 25 menit

10 porzioni

Bahan-bahan

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 148.6 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Lemak 20.8 g

Serat 1.1 g

Lemak Jenuh 11.8 g

Karbohidrat 35.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ogni giorno - Con creatività 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Panini al latte dolci

12j

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 menit

Cupcake con frosting alla crema gianduia

1j

Biscotti croccanti di riso

1j 15 menit

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2j 15 menit

Tortini di pere

1j

Torta amaretti e mela

2j

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3j 30 menit

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1j 20 menit

Lingue di gatto

30 menit

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4j 30 menit

Plumcake ripieni al gianduia

50 menit

Tampilkan semua