Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 12j 25 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 79 mg

Protein 30 g

Kalori 1916 kJ / 458 kcal

Lemak 38 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 0 g

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