![Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/debd242c-5e37-4fa4-a837-7af0873a6af2/Derivates/6138911d-7345-443f-8b83-b91cb924077e.jpg)
Versi kompatibel
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Samosas di melanzane e lenticchie
- 150 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di lenticchie secche
- 300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
- 80 g di vino rosso
- 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
- 10 g di mentuccia fresca
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 150 g di yogurt greco
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- insalata verde
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 11 g
- Lemak
- 4 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 1.6 g
- Natrium
- 67 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Vellutata di carote con omelette
30 Min
Burger di zucchine
1 Std.
Pizzette di melanzane
40 Min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 Min
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Finocchi gratinati
30 Min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1 Std.
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 Min
Risotto alla crema di spinaci
40 Min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35 Min
Riso e lenticchie
45 Min