Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7 62 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

32 pezzi

Bahan-bahan

Samosas di melanzane e lenticchie

150 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
150 g di carota pelata e a pezzi
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di lenticchie secche
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
80 g di vino rosso
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)

Salsa allo yogurt e menta

10 g di mentuccia fresca
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
150 g di yogurt greco
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
insalata verde

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 67 mg

Protein 3 g

Kalori 385 kJ / 92 kcal

Lemak 4 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Il carrello di agosto 18 Resep
Italia

Ogni giorno - Con creatività 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

1j

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 menit

Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

45 menit

Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

30 menit

Patate dolci e chili di fagioli neri

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 menit

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 menit

Crêpes radicchio e Taleggio

Crêpes radicchio e Taleggio

2j

Bacon burger

Bacon burger

35 menit

Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 menit

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 menit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 menit

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1j 25 menit

Tampilkan semua