Moroccan Zaalouk
TM6 TM5

Moroccan Zaalouk

4.8 (44 peringkat)

Bahan-bahan

  • 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
  • ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 3 garlic cloves
  • 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
  • 1 ½ tsp paprika
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground turmeric
  • ½ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, to taste
  • ½ tsp lemon juice
  • parsley leaves, to garnish
  • cilantro leaves, to garnish

Nutrisi
per 8 portions
Kalori
1356 kJ / 324 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
46 g
Lemak
17 g
Lemak Jenuh
2 g
Serat
17 g
Natrium
2734 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua