Perangkat & Aksesori
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Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Mini quiche con anatra confit
Bahan-bahan
Cosce di anatra a cottura lenta
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
-
1500 g di olio di semi di arachidi
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600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)
Mini quiche
-
100 g di vino bianco
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100 g di olio di oliva
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300 g di farina tipo 00
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1 ¼ cucchiaino di sale
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60 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio
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150 g di spinaci baby freschi
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45 g di pomodori secchi a pezzi
-
1 pizzico di origano secco
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
4 uova
-
60 g di latte
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
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