Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porties

Bahan-bahan

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalori 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Lemak 17.5 g

Serat 7.5 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 9.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegan 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Belboula

35 Min

Paprika's in zoetzure saus

30 Min

Ratatouille

40 Min

Gestoomde maïs met chipotle mayonaise en koriander salsa

Keine Bewertungen

Couscous Tfaya

1 Std.

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Keine Bewertungen

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 Std. 25 Min

Onion rings

20 Min

Ratatouille met Bloemkool

Keine Bewertungen

Salade van Venkel en Sinaasappel

10 Min

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

15 Min

Tampilkan semua