Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porties

Bahan-bahan

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 295.8 mg

Protein 7.4 g

Kalori 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Lemak 17.5 g

Serat 7.5 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 9.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegan 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Geroerbakte groenten

10 menit

Champignons of zwammen met look

20 menit

Erwten met ham

25 menit

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1j

Gevulde Eikelpompoen

Tanpa peringkat

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Tanpa peringkat

Romige Aardappelsalade

Tanpa peringkat

Rode kool met appel

1j 10 menit

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Tanpa peringkat

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Tanpa peringkat

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 menit

Aziatische komkommersalade

Tanpa peringkat

Tampilkan semua