Lewati ke konten utama Cari
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
4.6 21 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 35 menit
6 μερίδες
Daftar gratis

Bahan-bahan

Κεφτεδάκια
  • ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
    80 γρ.
  • κρεμμύδι
    ½
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο
    500 γρ.
  • αυγό
    1
  • πλήρες γάλα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα
    1 κ.σ.
Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • κορν φλάουερ
    1 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
    1
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    200 γρ.
  • microgreens (μικροφυτικά) (opsional) για το γαρνίρισμα

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 473.7 mg
Protein 25 g
Kalori 1472.4 kJ / 350.6 kcal
Lemak 22.8 g
Serat 1.8 g
Lemak Jenuh 11.5 g
Karbohidrat 9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1j 5 menit

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

5.0(1)

6j 30 menit

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1j 20 menit

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1j

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(9)

40 menit

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40 menit

Hot dogs

4.7(6)

35 menit

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Tanpa peringkat

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Tanpa peringkat

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1j 45 menit

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2j

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Tanpa peringkat

 Tampilkan semua