Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1 11 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

La pâte

165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
75 g d'eau froide
½ c. à café de sel
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable

La farce

50 g de noisettes décortiquées
10 g de feuilles de persil frais frisé
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
2 échalotes coupées en quatre
125 g de pleurotes coupées en huit
40 g de beurre
1 c. à soupe de porto
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
2 pincées de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
15 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 25 g

Kalori 2138 kJ / 512 kcal

Lemak 34 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°13 66 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Camembert rôti au Varoma

30 menit

Œufs pochés aux épinards crémeux

1j 20 menit

Pommes de terre farcies au chorizo

50 menit

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1j 10 menit

Galette bacon et champignons à la crème

50 menit

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

1j 45 menit

Crispy potatoes

50 menit

Mini-burgers au poulet

3j

Wraps concombre et saumon fumé

50 menit

Taboulé au poulet

30 menit

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 menit

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 menit

Tampilkan semua