Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

4.0 13 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 20 menit

10 pezzi

Bahan-bahan

Pane Naan

150 g di acqua
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
50 g di yogurt
300 g farina
3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi zucchero
½ cucchiaino di sale

Cavolfiore speziato

700 g di cimette di cavolfiore a metà
250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
1 spicchio di aglio
40 g di miele
40 g di salsa di soia
30 g di burro di arachidi
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
20 g di acqua
1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato
50 g di burro morbido o fuso

Salsa Feta

8 rametti di mentuccia le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di Feta a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
30 g di yogurt bianco non zuccherato
80 g di cetriolo pelato, a pezzi

Salsa tahini al matcha

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
80 g di salsa tahini
100 g di acqua
½ cucchiaino di té matcha in polvere
2 - 3 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

200 g di avocado a fette (1-2 cm)
200 g di mela verde a fette sottili
2 limoni in quarti

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 10 pezzi

Natrium 6169 mg

Protein 132 g

Kalori 17250 kJ / 4120 kcal

Lemak 222 g

Serat 69.2 g

Lemak Jenuh 73 g

Karbohidrat 364 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ogni giorno - Con creatività 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poké Bowl vegan

50 menit

Millefoglie vegetariana

1j 30 menit

Gratin di patate

50 menit

Insalata di legumi (vegan)

50 menit

Crêpes con fiori di zucca

1j 30 menit

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1j

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1j

Insalata greca tiepida in vasocottura

1j

Burger vegan deidratato

20j 10 menit

Cotolette di soia

35 menit

Uova con purea profumata

30 menit

Seitan speziato con verdure insaporite

20 menit

Tampilkan semua