Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 7j 35 menit

1 receta completa

Bahan-bahan

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 receta completa

Natrium 2345 mg

Protein 59 g

Kalori 7495 kJ / 1790 kcal

Lemak 5 g

Serat 18.6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 359 g

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