Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Levain panaire
- 150 g d'eau
- 1 petit morceau de levure boulangère fraîche, de la taille d’un petit pois (1 g)
- 150 g de farine blanche d'épeautre
Pain brioché
- 275 g de farine blanche d'épeautre, et un peu de farine supplémentaire pour le plan de travail
-
½ - 1
c. à café de graines d'anis, entières
atau ½ - 1 c. à café de graines de fenouil, séchées - 140 g d'eau froide
- un peu d'huile végétale pour graisser le récipient
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 40 - 45 g de sucre
- 1 c. à café de sel
- un peu d'huile végétale pour graisser
- Nutrisi
- per 1 recette complète
- Kalori
- 8605 kJ / 2055 kcal
- Protein
- 53 g
- Karbohidrat
- 335 g
- Lemak
- 55 g
- Lemak Jenuh
- 27 g
- Serat
- 29 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGâteau oignons-fromage
1h 15min
Pâte à pizza
49h 30min
Quiche poireaux-lard
1h
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Focaccia aux tomates cerises
2h
Tarte au thon et à la tomate
30 min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Mini pizzas
1 godz. 20 min
Quiche sans pâte
45 min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Focaccia aux pommes de terre
2h 50min