Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Name: Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 570 g ceapă; 110 g unt; 900 g apă; 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne; ½ linguriță piper alb măcinat; 4 felii brânză Gruyère; făină; 400 g aluat pentru foitaj

1.0 (1 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 55 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porții

Bahan-bahan

570 g ceapă, sferturi
110 g unt, tăiat cuburi
900 g apă
2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, din vită
atau 2 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
½ linguriță piper alb măcinat
4 felii brânză Gruyère
atau 4 felii brânză elvețiană, orice tip
făină pentru pudrat suprafața de lucru
400 g aluat pentru foitaj, decongelat

Nutrisi: per 1 porție
Kalori: 3929 kJ / 939 kcal
Protein: 20 g
Karbohidrat: 58 g
Lemak: 71 g
Serat: 4 g