Perangkat & Aksesori
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Ceviche de bacalao
Bahan-bahan
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400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
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4 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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70 g zumo de limón
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80 g de zumo de lima
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20 g de cebolla roja
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1 - 2 dientes de ajo
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12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
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½ - 1 cucharadita de tabasco1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
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3 cubitos de hielo
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100 g de cebolla roja en cuartos
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100 g de pimiento rojo en trozos
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1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
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1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
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