Pan dulce

Pan dulce

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Persiapan 20 menit

Total 3j

2 unidades

Bahan-bahan

Masa madre

200 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
250 g de harina 0000

Masa

100 g de naranja confitada en trozos
100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
100 g de chocolate con leche en trozos
500 g de harina 0000
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
200 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pellizco de sal
20 g de licor de naranja
100 g de manteca (a temperatura ambiente) en trozos
1 huevo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 65 g

Kalori 12086 kJ / 2891 kcal

Lemak 98 g

Serat 23 g

Karbohidrat 438 g

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