Compota de berenjenas

Name: Compota de berenjenas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas; 150 g de azúcar moreno; ¼ cucharadita de sal

4.5 41 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 35 menit

10 raciones

Bahan-bahan

500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
150 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de guindilla seca (opsional) en copos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 0.4 g

Kalori 286 kJ / 69 kcal

Lemak 0.1 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 16.6 g

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