Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j

2 doses

Bahan-bahan

Ninhos

curgete
150 g
cenoura
120 g
batata-doce
120 g
alho
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 folhas de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
sal
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
300 g

Coelho

lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
2
sal
2 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
60 g
rosmaninho
2 pés de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
água (aprox.)
1850 g

Finalização

manteiga
2 c. chá de

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 28 g

Kalori 2949 kJ / 706 kcal

Lemak 55 g

Serat 5 g

Karbohidrat 22 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Família Soares 10 Resep
Portugal

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1j 55 menit

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1j 30 menit

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20 menit

Orelha de porco de coentrada

1j

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2j 30 menit

Espetadas de frango com mel e puré com manjericão

1j 20 menit

Favas guisadas

1j 30 menit

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1j 30 menit

Pernil com batatas e maçã

14j

Boeuf bourguignon

1j 45 menit

Peru com farofa

16j

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1j 10 menit

Tampilkan semua