Versi kompatibel
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ninhos
- 150 g curgete
- 120 g cenoura
- 120 g batata-doce
- 1 dente de alho
- 10 g coentros
- 5 folhas de manjericão
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de alho em pó
- 1 pitada de pimenta
- 300 g água
Coelho
- 2 lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de paprika
- 1 pitada de pimenta
- 60 g azeite
- 2 pés de rosmaninho
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1850 g água (aprox.)
Finalização
- 2 c. chá de manteiga
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 2949 kJ / 706 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 55 g
- Serat
- 5 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaAçorda de alheira e grelos
35min
Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
1h
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1 godz. 10 min
Kofta de borrego com chutney de manga
2 godz. 10 min
Tikka masala de frango com arroz de limão
4 Std. 30 Min
Bife à rolê
1 godz. 10 min
Feijão tropeiro
25min
Tukir de cabrito
Tanpa peringkat
Ensopado de cabrito
40min
Porco agridoce
1h 15 min
Frango com quiabo
50 min