Versi kompatibel
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ninhos
- 150 g curgete
- 120 g cenoura
- 120 g batata-doce
- 1 dente de alho
- 10 g coentros
- 5 folhas de manjericão
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de alho em pó
- 1 pitada de pimenta
- 300 g água
Coelho
- 2 lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de paprika
- 1 pitada de pimenta
- 60 g azeite
- 2 pés de rosmaninho
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1850 g água (aprox.)
Finalização
- 2 c. chá de manteiga
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 2949 kJ / 706 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 55 g
- Serat
- 5 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaFrango guisado com cogumelos
30 min
Fusilli com frango no forno
35 Min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 menit
Laços com carne picada e linguiça
45 Min
Rojões com migas de espargos
2h 40 min
Vitela guisada com massa
9h 20min
Arroz malandro de entrecosto
1j
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10 min
Frango pizzaiola com massa fresca
30 min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 menit
Frango na Púcara
1j
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1 Std. 15 Min