Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
TM6

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

Ninhos

  • 150 g curgete
  • 120 g cenoura
  • 120 g batata-doce
  • 1 dente de alho
  • 10 g coentros
  • 5 folhas de manjericão
  • 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de alho em pó
  • 1 pitada de pimenta
  • 300 g água

Coelho

  • 2 lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de paprika
  • 1 pitada de pimenta
  • 60 g azeite
  • 2 pés de rosmaninho
  • 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
  • 1850 g água (aprox.)

Finalização

  • 2 c. chá de manteiga

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
2949 kJ / 706 kcal
Protein
28 g
Karbohidrat
22 g
Lemak
55 g
Serat
5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua