Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 24 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 40 menit

4 doses

Bahan-bahan

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Natrium 1911.6 mg

Protein 33.3 g

Kalori 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Lemak 18.4 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 39.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Faz o que te apetece 165 Resep
Portugal

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1 Std. 55 Min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 Std. 30 Min

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20 Min

Orelha de porco de coentrada

1 Std.

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2 Std. 30 Min

Espetadas de frango com mel e puré com manjericão

1 Std. 20 Min

Favas guisadas

1 Std. 30 Min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 Std. 30 Min

Pernil com batatas e maçã

14 Std.

Boeuf bourguignon

1 Std. 45 Min

Peru com farofa

16 Std.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1 Std. 10 Min

Tampilkan semua