
Perangkat & Aksesori
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
4 doses
Bahan-bahan
Cuscuz
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cuscuz150 g
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água200 g
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azeite15 g
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hortelã15 folhas de
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sal1 c. chá de
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ervilhas descongeladas100 g
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lima só o sumo½
Lombinho
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lombinho de porco (400 g aprox.)1
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sal2 c. chá de
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massa de pimentão1 c. chá de
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mostarda20 g
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pimenta1 pitada de
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azeite30 g
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tomilho-limão8 pés de
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água (aprox.)1850 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
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banha2 c. chá de
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vinho do Porto50 g
Nutrisi per 1 dose
Kalori
471.4 kcal /
1972.4 kJ
Protein
33.3 g
Lemak
18.4 g
Karbohidrat
39.3 g
Serat
5.3 g
Lemak Jenuh
4 g
Natrium
1911.6 mg