Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1066 kJ / 259 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 39 g
- Lemak
- 10 g
- Lemak Jenuh
- 5 g
- Serat
- 10 g
- Natrium
- 116 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBrioche con frutas y pasas
3h 10min
Pan de caja
2h 30 min
Rosca de naranja
1h 30 min
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan exprés sin gluten
1h
Pan de jamón
2 Std.
Conchas Gourmet
3 godz. 15 min
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Kugelhopf alsaciano
4 Std.
Muffins ingleses
1h 30 min
Panqué de plátano con chocolate
1h
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25 min