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Gratin d'aubergines et de tomates
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
-
12 pincées de sel
-
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
-
200 g d'oignons coupés en huit
-
2 gousses d'ail
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
4 brins de feuilles de thym frais
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 boules de mozzarella
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
14 g
Kalori
1367 kJ /
326 kcal
Lemak
24 g
Karbohidrat
13 g
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Prancis
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