Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j

1 porzione

Bahan-bahan

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 412 mg

Protein 34.9 g

Kalori 9916.1 kJ / 2370 kcal

Lemak 185.4 g

Lemak Jenuh 112.9 g

Karbohidrat 150.8 g

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