Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

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Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

8 pièces

Bahan-bahan

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 8 g

Kalori 1540 kJ / 368 kcal

Lemak 28 g

Karbohidrat 26 g

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