Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

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Persiapan 25 menit

Total 1j 15 menit

10 pièces

Bahan-bahan

La pâte

80 g de beurre coupé en morceaux
150 g de lait
du sel
du poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La mousse

300 g de crème liquide entière très froide
200 g de fromage frais type Petit Billy
du sel
du poivre moulu
1 boîte de sardines à l'huile au citron
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 8 g

Kalori 613 kJ / 147 kcal

Lemak 24 g

Karbohidrat 11 g

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