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Houmous classique ou à la betterave
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
12 portions
Bahan-bahan
Houmous classique
-
le jus d'un citron jaune
-
1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
-
50 g de tahini (purée de sésame)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
50 g d'eau
-
10 g d'huile d'olive
-
graines de grenade
-
thym frais
-
zaatar
Houmous à la betterave
-
50 g de tahini (purée de sésame)
-
150 g de betterave cuite en dés
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 - 2 gousses d'ail
-
200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
25 g d'eau
-
30 g de pignons de pin
-
2 pincées de thym frais
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
108.2 mg
Protein
4.9 g
Kalori
792.2 kJ /
189.3 kcal
Lemak
13.9 g
Serat
3.9 g
Lemak Jenuh
1.8 g
Karbohidrat
13.1 g
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