Femkornsbrød

Name: Femkornsbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 skiver
Ingredients: 500 g vann; 2 ts tørrgjær; 30 g "extra virgin" olivenolje; 500 g hvetemel, grovt; 1 ts salt; 50 g havregryn; 150 g blandete frø; 30 g honning

4.9 (8 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 50 menit

Ukuran porsi penyajian 20 skiver

Bahan-bahan

500 g vann
2 ts tørrgjær (8 g)
atau 20 g fersk gjær
30 g "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til smøring
500 g hvetemel, grovt
1 ts salt
50 g havregryn
150 g blandete frø (sesam, linfrø, solsikke, gresskar, valmue), pluss ekstra til dryssing (se tips)
30 g honning

Nutrisi: per 1 skive
Kalori: 1289 kJ / 308 kcal
Protein: 10 g
Karbohidrat: 36 g
Lemak: 13 g
Serat: 4.9 g