Ørret med hollandaisesaus
TM31 TM5

Ørret med hollandaisesaus

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 750 g vann
  • 350 g poteter, delt i biter (3-4 cm)
  • 1 ½ ts salt
  • 350 g grønnsaker (feks. asparges, blomkål, i buketter, gulrøtter), delt i biter
  • ¼ ts malt svart pepper, juster etter smak
  • 2 ørreter, hele, ferske, rensete, skrapet for skjell (ca. 220 g per)
  • 2 sitroner (inkludert sitron til servering)

Hollandaisesaus

  • 100 g smør, delt i biter
  • 4 eggeplommer
  • 50 g hvitvin
  • 10 g sitronsaft, ferskpresset
  • ½ ts salt
  • ¼ ts malt svart pepper, juster etter smak

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
3694 kJ / 882 kcal
Protein
44 g
Karbohidrat
36 g
Lemak
59 g
Serat
7.1 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua