Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

3.9 27 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail
20 g de beurre
400 g d'épinards frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de fromage de chèvre en bûche
4 œufs
4 c. à café de crème fraîche
40 g de cerneaux de noix
500 g de sucrines grossièrement émincées
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 738.8 mg

Protein 16.5 g

Kalori 1515.3 kJ / 358.5 kcal

Lemak 24.5 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 16 g

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