Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 105 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

150 g de cebolletas en mitades o cuartos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 dientes de ajo
4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 ramita de cilantro fresco picado
200 g de vino blanco seco
500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
250 g de caldo de pescado
10 g de trufa negra fresca rallada
100 g de mantequilla en trozos
10 g de harina

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1425 mg

Protein 70.2 g

Kalori 2635 kJ / 630 kcal

Lemak 28.2 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 14.3 g

Karbohidrat 24.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 136 35 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Mandonguilles de abadejo

1j

Vieiras "Rias baixas"

1j 10 menit

Tigres

1j

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1j 30 menit

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 menit

Taco Sushi

1j

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 menit

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 menit

Tampilkan semua