Lewati ke konten utama Cari
Rieslingspasteten

Rieslingspasteten
4.4 9 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
10 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Teig
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter in Stücken
    300 g
  • Wasser
    80 g
Füllung
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
    100 g
  • Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
    150 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Möhre in Stücken
    50 g
  • Ei
    1
  • Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
    30 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Paniermehl
    60 g
Fertigstellung
  • Eigelb zum Bestreichen
    4
  • Sahne
    3 EL
  • Rindfleischbrühe, flüssig
    200 g
  • Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
    130 g
  • Blattgelatine zerbrochen
    6 Stück
  • Pfeffer
    2 Prisen

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 20 g
Kalori 2640 kJ / 631 kcal
Lemak 42 g
Serat 2.6 g
Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bergisches Urbrot

4.3(51)

17j

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

4.4(36)

2j 50 menit

Pizza auf römische Art

4.5(91)

1j 40 menit

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

4.6(447)

1j 30 menit

Schnelle Thunfisch-Pizza

4.1(59)

1j

Chapatis

4.2(155)

1j

Focaccia mit Sardellen

4.6(23)

1j 45 menit

Tomaten-Rucola-Pizza

4.7(351)

50 menit

Herzhafter Blumenkohl-Kuchen

4.2(184)

1j 15 menit

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.7(108)

5j 45 menit

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

4.0(17)

1j

Pizza mit Schinken und Pilzen

4.7(1.2K)

1j 45 menit

 Tampilkan semua