Perangkat & Aksesori
Melanzane alla Parmigiana
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)2
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten20 g
-
Tomaten in Stücken700 g
-
Tomatenmark100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Oregano getrocknet1 TL
-
Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)800 g
-
Mozzarella in Scheiben250 g
-
Basilikum abgezupft3 - 5 Stängel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
17 g
Kalori
1295 kJ /
309 kcal
Lemak
18 g
Serat
6.3 g
Karbohidrat
17 g
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