Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g de salsa de soya
- 1 ½ cdita de azúcar mascabado
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- ½ chile de árbol rojo fresco, en rebanadas delgadas
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 20 g de aceite vegetal
- 120 g de cebolla, en gajos
- 2 dientes de ajo, pelados y aplastados
- 15 g de jengibre, pelado y en rebanadas
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de pimienta negra entera
- 2 piezas de té limón, fresco el tallo, en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria, en trozos (2-3 cm)
- ¼ - ½ cdita de hojuelas de chile seco
- 350 g de alitas de pollo
- 2 anís estrellado
- 1 rama de canela
- 5 g de cilantro fresco
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 ½ cdas de salsa de pescado
- 3000 - 3050 g de agua
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 300 g de fideos de arroz, secos
Para servir
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, solamente las hojas
- 2 ramitas de menta fresca, solamente las hojas
- 80 g de germen de soya fresco
- 80 g de zanahoria, pelada y en listones (cortados con un pelador)
- ½ de chile de árbol rojo, fresco y en rebanadas
- 1 de limón, en cuartos
- 1 - 2 cdas de salsa sriracha
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbohidrat
- 66 g
- Lemak
- 11 g
- Lemak Jenuh
- 2 g
- Serat
- 2.2 g
- Natrium
- 940 mg
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