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Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6
3.5 6 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 16j 20 menit
6 porciones
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Bahan-bahan

  • 120 g de alubias secas
  • agua la necesaria para remojar las alubias
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en gajos
  • 150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
  • 70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
  • ½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de caldo de verduras en pasta
    1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 2 cdita de comino en polvo (opsional)
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
  • 600 g de leche de coco
  • pan campesino en rebanadas y tostado
    crutón, para servir
  • 1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 639 mg
Protein 9 g
Kalori 898 kJ / 214 kcal
Lemak 5 g
Serat 8.4 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 29 g

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COCCIÓN LENTA TM6 10 Resep
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