Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Slow Cooked Oxtail
TM6

Slow Cooked Oxtail

4.3 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • ½ oz porcini mushrooms, dried
  • ½ oz fresh parsley leaves, plus extra, chopped, to garnish
  • 4 garlic cloves
  • 12 oz yellow onions, quartered
  • 13 oz carrots, cut on the bias (1 in.), divided
  • 3 oz parsnips, in pieces (1 in.)
  • 3 oz celery, in pieces (1 in.)
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 20 - 23 oz oxtail
  • 14 oz beef stock
  • 4 oz red wine
  • 4 oz pearl onions, frozen
  • cooked polenta, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1636 kJ / 391 kcal
Protein
34 g
Karbohidrat
26 g
Lemak
17 g
Lemak Jenuh
6 g
Serat
6 g
Natrium
538 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua