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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema con rape y gambas
Persiapan 30 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
500 g de gambas arroceras crudas enteras
-
450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
-
800 g de agua
-
1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
-
1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de brandy
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharada de arroz de grano redondo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharadita de sal2 pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
-
8 gotas de tabasco (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
15.63 g
Kalori
711 kJ /
170 kcal
Lemak
9.42 g
Karbohidrat
5.69 g
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Spanyol
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