Perangkat & Aksesori
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Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
Bahan-bahan
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650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)Schweineschnitzel in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)650 g
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Sojasauce (30 g)3 EL
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Zwiebeln halbiert200 g
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Rapsöl30 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)800 g
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Champignons in Scheiben400 g
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Speisestärke20 g
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Tomatenmark20 g
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Sahne100 g
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer¼ TL
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Worcester-Sauce3 Spritzer
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
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