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Gratin d'aubergines à l'italienne
Persiapan 10 menit
Total 1j 20 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
1 oignon coupé en quatre
-
1000 g de tomates mûres, coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
12 feuilles de basilic frais (et 2 poignées hachées grossièrement pour le montage)
-
1 filet d'huile d'olive
-
80 g de parmesan coupé en cubes
-
600 g d'eau
-
800 g d'aubergines pelées et coupées en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur (3 aubergines)
-
300 g de mozzarella coupée en lamelles
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
16 g
Kalori
1070 kJ /
257 kcal
Lemak
16 g
Karbohidrat
9 g
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Prancis
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