Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Möhren-Kohlrabi-Risotto
Persiapan 15 menit
Total 25 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schalotte halbiert1
-
Butter in Stücken40 g
-
Öl10 g
-
Risottoreis (14-15 Minuten Garzeit)320 g
-
Wasser900 g
-
Balsamico, hell20 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Möhren in Würfeln (1 cm)150 g
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
10 g
Kalori
1396 kJ /
333 kcal
Lemak
12 g
Serat
2.8 g
Karbohidrat
45 g
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