Dorada a la sal

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 raciones

Bahan-bahan

700 g de agua para el vapor
2000 g de sal gorda
1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
1 chorrito de zumo de limón

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 86.1 g

Kalori 2364 kJ / 565 kcal

Lemak 18.6 g

Karbohidrat 0 g

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