Pan de leche

Name: Pan de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 rebanadas
Ingredients: 300 g de leche; 50 g de mantequilla; 20 g de levadura prensada fresca; 20 - 60 g de azúcar; 550 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas rasas de sal; 1 huevo

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Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 2j 20 menit

Ukuran porsi penyajian 30 rebanadas

Bahan-bahan

300 g de leche
50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y un poco más para el molde)
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
atau 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
20 - 60 g de azúcar
550 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas rasas de sal
1 huevo ligeramente batido para pincelar la masa

Nutrisi: per 1 rebanada
Kalori: 391 kJ / 93 kcal
Protein: 3 g
Karbohidrat: 16 g
Lemak: 2 g
Serat: 0.7 g