Croquembouche

3.8 13 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 30 menit

45 pieces

Bahan-bahan

Pastry Cream

whole milk
16 oz
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
½
large egg yolks
6
sugar
5 oz
cornstarch
1 oz
salt
1 pinch
unsalted butter
1 tbsp

Cream Puffs

water
8 oz
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all-purpose flour
7 oz
large eggs
5

Caramel

sugar
20 oz
water divided
37 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz
fresh raspberries to decorate
sugar pearls to decorate

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 piece

Natrium 24 mg

Protein 2.1 g

Kalori 531.7 kJ / 127.1 kcal

Lemak 4.2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 2.2 g

Karbohidrat 20.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Holiday Celebration 11 Resep
Amerika Serikat

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Resep
Amerika Serikat

TM7™ Manifesto 200 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crispy Donuts

2 h 30 min

Brownies

50 min

Polvorones - Wedding Cookies

1 h 30 min

Chocolate Chip Cookie Bundt Cake

1 h 45 min

Chocolate Lava Cake

45 min

Boosted Breakfast Muffins

1 h

Chocolate Chip Muffins

1 h

S'more Cookie Bites

25 min

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1 h

Orange Crème Brûlée

3 h 15 min

Macarons with Pistachio Ganache

2 h 30 min

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1 h

Tampilkan semua