Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croquembouche
Persiapan 30 menit
Total 3j 30 menit
45 pieces
Bahan-bahan
Pastry Cream
-
whole milk16 oz
-
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
large egg yolks6
-
sugar5 oz
-
cornstarch1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter1 tbsp
Cream Puffs
-
water8 oz
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all-purpose flour7 oz
-
large eggs5
Caramel
-
sugar20 oz
-
water divided37 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
-
fresh raspberries to decorate
-
sugar pearls to decorate
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 piece
Natrium
24 mg
Protein
2.1 g
Kalori
531.7 kJ /
127.1 kcal
Lemak
4.2 g
Serat
0.2 g
Lemak Jenuh
2.2 g
Karbohidrat
20.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Mixed Berries Pavlova Stack
5h 30min
Almond Biscotti
1h 50min
Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)
3h 20min
Orange Pound Cake
1h 15min
Spitzbuben (Jam Cookies)
1h
Cinnamon Rolls
3h
Matcha Wreath Cookies
1h
Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies
40min
Gluten Free Chocolate Orange Cookies
2h
Sour Cherry and Coconut Cookies
35min
Oatmeal Raisin Cookies
50min
Maple Pecan Tart
1h 15min