Dado di carne

Dado di carne

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

2 vasetti

Bahan-bahan

300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
1 spicchio di aglio
4 rametti di erbe aromatiche fresche miste le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso

30 g di acqua
1 foglia di alloro fresca o secca
1 chiodo di garofano

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 vasetto

Protein 37.4 g

Kalori 1306.4 kJ / 312.3 kcal

Lemak 8.5 g

Serat 8.4 g

Karbohidrat 21.7 g

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