Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

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Persiapan 10 menit

Total 50 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
50 g di farina
40 g di burro
500 g di latte
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 17 g

Kalori 1273 kJ / 305 kcal

Lemak 20 g

Serat 5.1 g

Karbohidrat 14 g

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