Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 4.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Lemak 2.7 g

Serat 6.3 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 49.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Profiteroles

2 godz.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

Red and green Christmas shortbread

2 godz. 20 min

Galaktoboureko

1 godz. 35 min

Steamed white chocolate cheesecake

25 godz. 20 min

Panna cotta

6 godz. 15 min

Sago custard puddings

35 min

Quince tart

1 godz. 10 min

Hedgehog honeycomb slice

2 godz. 35 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 godz. 10 min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 godz. 45 min

Tampilkan semua