![Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6) Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7803b9b2-45b1-4479-a083-7f3a21d8ff00/Derivates/4ee76e7f-f420-4233-afc7-53bb41608fa0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 120 g white sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 50 g water
- 4 Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
- 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- flaked almonds, toasted, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1078.4 kJ / 256.8 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Karbohidrat
- 49.5 g
- Lemak
- 2.7 g
- Lemak Jenuh
- 0.2 g
- Serat
- 6.3 g
- Natrium
- 4.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle sticky date puddings with salted toffee sauce
50min
Chocolate ice cream
12h
Fruity dream (TM6)
10min
Lemon meringue pie
3h
"To die for" mini pavlovas
2h 40min
Malva pudding
50min
Traditional crème brûlée
25sa
Mango and turmeric sorbet
10min
Stewed apples with walnut crumble topping
25 Min
Lemon sorbet
8h 30min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Traditional Apple pie
1 godz. 30 min