Marshmallow

Name: Marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 100 pezzi
Ingredients: 325 g di zucchero; 55 g di amido di mais (maizena); olio di semi di girasole; 165 g di acqua; 12 fogli di gelatina; 1 pizzico di sale

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Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 2j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 100 pezzi

Bahan-bahan

325 g di zucchero
55 g di amido di mais (maizena)
olio di semi di girasole per ungere
165 g di acqua
12 fogli di gelatina, da ammollare secondo le indicazioni sulla confezione, strizzati
colorante alimentare liquido, rosso (es. di Wilton), quantità a piacere (opsional)
½ stecca di vaniglia, solo i semi interni (opsional)
1 pizzico di sale

Nutrisi: per 1 pezzo
Kalori: 73 kJ / 18 kcal
Protein: 0 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 0 g
Serat: 0 g