Perangkat & Aksesori
Gnocchi di patate
Persiapan 40 menit
Total 1j 15 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
-
300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
-
1 uovo (ca. 60 g)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
13.4 g
Kalori
1410 kJ /
337 kcal
Lemak
4.2 g
Serat
3.9 g
Karbohidrat
65.4 g
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