Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

3.9 18 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 15 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
1 uovo (ca. 60 g)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalori 1410 kJ / 337 kcal

Lemak 4.2 g

Serat 3.9 g

Karbohidrat 65.4 g

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