Risotto con pollo, spinaci e porri

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di Parmigiano reggiano tagliato a pezzi (3 cm)
150 g di porro tagliato a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
60 g di vino bianco
350 g di sminuzzato di pollo
600 g di acqua
1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
3 rametti di timo fresco solo foglie
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di burro, non salato tagliato a cubetti
100 g di spinacini freschi

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 661 mg

Protein 35 g

Kalori 2760 kJ / 660 kcal

Lemak 25 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 68 g

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