Gratin de chou-fleur

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Persiapan 20 menit

Total 55 menit

6 portions

Bahan-bahan

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1 chou-fleur (env. 1000 g), en petits bouquets
50 g de farine
40 g de beurre
500 g de lait
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue (facultatif)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 17 g

Kalori 1273 kJ / 305 kcal

Lemak 20 g

Serat 5.1 g

Karbohidrat 14 g

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