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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Persiapan 30 menit
Total 4j 15 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
2 c. à soupe de lait
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
300 g de farine de blé
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de sel
-
2 œufs
-
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
-
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café d'eau
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
8 g
Kalori
2239 kJ /
537 kcal
Lemak
29 g
Karbohidrat
58 g
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